MEDIO AMBIENTE

MEDIO AMBIENTE

Nestlé es una empresa comprometida a tener prácticas empresariales ambientalmente sustentables. Se esfuerzan por emplear de forma eficiente los recursos naturales en todas las fases del ciclo de vida de nuestros productos, favorecen el uso de recursos renovables gestionados de forma sustentable.

Enfoque:

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Ø Mejorar el uso eficiente de los recursos.

Ø Mejorar el rendimiento ambiental en el envasado.

Ø Evaluar y reducir el impacto medioambiental de nuestros productos.

Resultados:

Ø + 50% de los requerimientos de vapor del complejo Toluca, son generados con la caldera de biomasa que es abastecida con el bagazo del café.

Ø + 95% de los residuos son destinados a un ciclo productivo dentro o fuera de nuestra cadena de valor

Ø 111.302 tons de CO2 (35% del total) se dejó de emitir anualmente gracias al uso de energía eólica.

En Nestlé México se cree que el desempeño ambiental es una responsabilidad compartida y requiere la cooperación de toda la sociedad. Nestlé está decidida a seguir liderando este tema dentro del ámbito de influencia, y por ello ha llevado a cabo las siguientes acciones:

Sistema de Gestión Ambiental

Todas las fábricas utilizan el Sistema de Gestión Ambiental homologado con la ISO 14001:2004, la norma internacional que especifica los requisitos de sistemas de gestión; a fin de mejorar el rendimiento y garantizar el cumplimiento de todos los requisitos pertinentes en la materia.

Consumos de energía

Durante 2013 se utilizaron más de 412.798 GJ provenientes de la energía del viento; lo que equivale a suministrar más del 70% de la energía eléctrica de las fábricas provenientes de fuentes renovables.

Con la implementación de este tipo de proyectos se logra la reducción del 35% de emisiones, es decir: 111.537 toneladas CO2 equivalentes a lo que significa sacar de circulación 34.782 automóviles.

Más del 95% de los residuos son destinados a un ciclo productivo dentro o fuera de la cadena de valor.

Residuos como fuentes de energía:

Café: se reutilizaron durante 2013 como combustible alterno en la caldera para generar energía la fabricación de café soluble tiene como residuos el bagazo de café. A finales del 2011 se comenzó a utilizar el bagazo como combustible alterno para generar el 50% de los requerimientos de vapor, esto nos ha permitido reducir el consumo de gas natural, así como tener una mejor disposición final de nuestros residuos.

Por esta práctica, en 2013 se recibió el premio Bioenergía de Plata por el mejor proyecto de sustentabilidad otorgado por la Asociación Técnica para la Gestión de Residuos y Medio Ambiente en España (ATEGRUS).

Gestión de empaques:

Gracias a la permanente investigación y desarrollo para la eficiencia de nuestros empaques, se logró un ahorro de más de 429 toneladas de empaque, ejemplo de ello son:

Ø  Menor dimensión en mordazas en empaques flexibles en cafés y leches.

Ø  Tapas más ligeras en los frascos de café.

ECOCE:

Nestlé son socios fundadores de Ecología y Compromiso Empresarial (ECOCE), con el propósito de impulsar la cultura del reciclaje y recuperar los envases de pet.

Por las acciones derivadas de este organismo se ha logrado en México tasas de recuperación y reciclaje cercanas al 50% del consumo.

Entre las actividades del 2013 destacan el programa de Acopio Educativo de Residuos de envases de PET “ECO-RETO”, en el que se logró la participación de 7,265 escuelas de 57 ciudades, recuperando más de 2 mil toneladas de pet.